حشو السجق وصفة رابحة سيحبها الجميع! إنها مليئة بالنقانق الإيطالية الحلوة ومكعبات الحشو والكرفس والبصل.
_ المكونات:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
خطيبة جوني ديب الجديدة تخطف الأنظار بجمالها الخارق.. والجمهور: "أحلى من آمبر هيرد بمليون مرة"
قارنوا بين ثروة ميغان ماركل وكيت ميدلتون فكانت النتيجة صادمة!!
بسمة وهبة تطلب من المخرج انهاء الحلقة بعد حديث لوسي عن الجن.. هذا ماحدث واثار رعب الجميع!!
هكذا علق تامر أمين عن الهجوم عليه بسبب لحم الحمير؟!
سُئلت نيللي كريم عن عدد عمليات التجميل التي أجرتها؟ إجابة الفنانة الصريحة فاجأت الجميع ؟!
هل توافق نيللي كريم على دخول أولادها عالم الفن؟ الفنانة أجابت بكل صراحة؟!
بعد مرور سبع حلقات من "عاصي الزند" تيم حسن يستشير الجمهور.. وهذا رأيهم!!
ما فعلته إيمان العاصي برامز جلال بعد اكتشاف المقلب صادم!!
8 اكواب محشي مكعبات بدون توابل
1/2 كوب زبدة غير مملحة
1 كوب بصل أصفر مقطع إلى مكعبات
1 كوب كرفس مقطع مكعبات (3 سيقان)
4 فصوص ثوم مفرومة
1 رطل سجق إيطالي حلو
2 3/4 كوب مرق دجاج قليل الصوديوم
1 بيضة مخفوقة
1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل
1 ملعقة كبيرة غار
1/4 كوب بقدونس مفروم
1/2 ملعقة صغيرة ملح ثوم (مع بقدونس رقائق)
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
_ التعليمات:
سخني الفرن إلى 350.
نضيف مكعبات الحشوة في وعاء كبير ونتركها جانبا.
اطهي النقانق حتى تحمر ثم أضيفيها إلى الوعاء مع مكعبات الحشو مع التأكد من احتواء العصائر الدهنية.
اكشطي المقلاة ثم أضيفي الزبدة واطهي البصل والكرفس على نار متوسطة. اطبخي حتى تنضج الخضار (يستغرق الأمر من 5 إلى 10 دقائق) ثم أضيفي الثوم واطهيه لمدة دقيقتين إضافيتين.
نسكب الخضار في وعاء النقانق والخبز. أضيفي أيضًا مرق الدجاج والبيض وإكليل الجبل والمريمية والبقدونس والملح والفلفل واخلطي حتى تصبح جميع قطع الخبز ناعمة.
يُسكب هذا المزيج في مقلاة مدهونة بالزيت 9 × 13 ويُخبز لمدة 60-65 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
المصدر: Lili Lilluna
