الأرز الإسباني على طراز المطعم (المعروف أيضًا باسم الأرز المكسيكي)، يسهل صنعه وتذوقه كما لو كان يأتي مباشرة من المطعم، وهو أفضل طبق جانبي لأي طبق مكسيكي.
_ المكونات:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
لن تتوقعوا كيف أصبح شكل الفنانة المعتزلة نسرين بعد 33 عاما من الغياب!! تغيرت تماماً_صورة
فنان شهير قدم شخصية الأسد في مسرحية "شاهد ماشفش حاجة" ولم يظهر بوجهه.. لن يتوقع أحد من هو!
كريستيان بيسري: الإعلامية اللبنانية التي تحقق شهرة واسعة وتثير تساؤلات حول جنسيتها وراتبها!
ليلى عبد اللطيف تحذر: بلغوا أهل سوريا يستعدوا! ما هي التوقعات المفاجئة التي تهز السوريين؟!
مين أكثر فنانة كانت ريحتها وحشة؟!.. سألوا حسين فهمي فصدم الجميع باجابته الصريحة!!
صدمة بعد كشف عمر الفنان حسن يوسف الحقيقي.. المفاجأة في فارق السن بينه وبين زوجته شمس البارودي!!
2 كوب أرز طويل الحبة
1/8 كوب زيت نباتي
8 أونصة صلصة طماطم
6 سيقان كزبرة (اختياري)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
4 أكواب من الماء (أو 4 أكواب من مرق الدجاج منخفض الصوديوم - وبدون مرق)
1 مكعب مرق بنكهة الدجاج
كمون
الفلفل بالثوم
_ التعليمات:
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يُضاف الأرز ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
أضيفي مكعب مرق الدجاج بنكهة الدجاج إلى 4 أكواب من الماء وضعيه في الميكروويف لمدة 3 دقائق.
عندما يصبح الأرز بنيًا، أضيفي الماء وصلصة الطماطم والملح والثوم والكمون والفلفل بالثوم.
يقلب ويغطى القدر. اتركيه ينضج لمدة 30-40 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا ولا يتبقى سائل.
المصدر: Lili Lilluna
