الشوكولاتة والكيك هما من الأشياء المفضلة لدينا، فما الذي لا تحبه في هذه الكيكة الممتعة؟
- المكونات:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
"ثراء فاحش".. لن يصدق أحد كم يبلغ راتب أجمل مذيعة تسابيح مبارك.. المفاجأة في جنسيتها الحقيقية!!
الاعلامية مها الصغير تحسم خبر طلاقها من الفنان أحمد السقاء وتفجر مفاجأة!!
"ثراء فاحش".. لن يصدق أحد كم يبلغ راتب أجمل مذيعة تسابيح مبارك.. المفاجأة في جنسيتها الحقيقية!!
الاعلامية مها الصغير تحسم خبر طلاقها من الفنان أحمد السقاء وتفجر مفاجأة!!
قضى طفولته في دار الايتام وأصبح فنان شهير ثروته 300 مليون دولار.. خمنوا من يكون هذا الطفل؟!
إلقاء القبض على المتهمين بقتل التيك توكر العراقية المشهورة
175 جرام زبدة مخففة بالإضافة إلى كمية إضافية للدهن
175 جرام سكر ناعم ذهبي
3 بيضات
140 غ دقيق ذاتي التخمير
85 جرام لوز مطحون
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
100 مل حليب
4 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو
50 جرام رقائق أو قطع شوكولاتة سادة
عدد قليل من قطع الشوكولاته البيضاء سادة وشوكولاتة الحليب للتزيين
- الطريقة:
يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية. ادهني صينية رغيف بسعة 2 رطل / 900 جم بشريط طويل من ورق الخبز. لتحضير خليط رغيف الكيك، اخفقي الزبدة والسكر بمضرب كهربائي حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا.
اخفقي البيض والدقيق واللوز والبيكنج بودر والحليب والكاكاو حتى يصبح المزيج ناعمًا. قلّبي رقائق الشوكولاتة، ثم اكشطيها في الصينية. اخبزيها لمدة 45-50 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً، ويرتفع ويخرج سيخاً نظيفاً من المنتصف.
تبرد في العلبة، ثم ارفعيها على رف سلكي فوق بعض ورق المطبخ. قومي بإذابة قطع الشوكولاتة الإضافية بشكل منفصل في مقالي فوق ماء يغلي بالكاد، أو في أوعية في الميكروويف، ثم استخدمي ملعقة لرش كل قطعة فوق الكيكة. اتركيه لضبطه قبل التقطيع.
المصدر: Good Food
