فطائر المافن اللذيذة، استمتعي بمذاقها دافئة عندما لا تزال الحلوى مذابة، يمكنك إعادة تسخينها في الميكروويف.
- المكونات:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
"ثراء فاحش".. لن يصدق أحد كم يبلغ راتب أجمل مذيعة تسابيح مبارك.. المفاجأة في جنسيتها الحقيقية!!
الاعلامية مها الصغير تحسم خبر طلاقها من الفنان أحمد السقاء وتفجر مفاجأة!!
قضى طفولته في دار الايتام وأصبح فنان شهير ثروته 300 مليون دولار.. خمنوا من يكون هذا الطفل؟!
إلقاء القبض على المتهمين بقتل التيك توكر العراقية المشهورة
أحمد عبد العزيز يستدعي صاحب واقعة عزاء شيرين سيف النصر.. لن تصدقوا ماذا فعل مجدداً؟!
بيع عباية فيفي عبده بمبلغ فلكي وأول تعليق من الفنانة يصدم الجمهور!
300 غ دقيق ذاتي التخمير
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
85 جرام سكر ناعم ذهبي
250 مل حليب
2 بيضة مخفوقة
100 جرام زبدة ذائبة
2 كمثرى ناضجة مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة
100 جرام توفي طري مقطع إلى قطع
25 جرام لوز مقشر
- الطريقة:
تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية، قومي بتبطين قالب مافن عميق مكون من 12 حفرة بأغلفة ورقية. ضعي الدقيق والبيكنج بودر والقرفة ورشة ملح في وعاء كبير ثم أضيفي السكر.
اخلطي الحليب والبيض والزبدة المذابة معًا في إبريق كبير واسكبي المزيج الجاف مرة واحدة، جنبًا إلى جنب مع الكمثرى وثلث قطع التوفي. قلبي لفترة وجيزة حتى بداية الخلط، يجب أن يظل الخليط متكتلًا تمامًا وبه خطوط من الدقيق.
يقسم الخليط بين العلب، ثم يرش بالتوفي المتبقي واللوز المقشر. اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة حتى ترتفع الكيك، وتصبح ذهبية اللون وتشعر بالصلابة عند الضغط عليها (ستكون الحلوى المنصهرة ساخنة للغاية، لذا احرصي على عدم لمسها). أخرجيه من القصدير إلى رف سلكي ليبرد.
المصدر: Good Food
