تذوقي طعم البحر الأبيض المتوسط مع مجموعة من الخضروات والسلطات المحمصة.
- المكونات:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
"ثراء فاحش".. لن يصدق أحد كم يبلغ راتب أجمل مذيعة تسابيح مبارك.. المفاجأة في جنسيتها الحقيقية!!
الاعلامية مها الصغير تحسم خبر طلاقها من الفنان أحمد السقاء وتفجر مفاجأة!!
قضى طفولته في دار الايتام وأصبح فنان شهير ثروته 300 مليون دولار.. خمنوا من يكون هذا الطفل؟!
إلقاء القبض على المتهمين بقتل التيك توكر العراقية المشهورة
أحمد عبد العزيز يستدعي صاحب واقعة عزاء شيرين سيف النصر.. لن تصدقوا ماذا فعل مجدداً؟!
بيع عباية فيفي عبده بمبلغ فلكي وأول تعليق من الفنانة يصدم الجمهور!
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
4 حبات فلفل (الأحمر أو الأصفر أو البرتقالي الأفضل)
1 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة خل أحمر
حفنة نبات الكبر المغسول
حفنة من أوراق البقدونس المفروم خشناً
- الطريقة:
افركي 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في جميع أنحاء الفلفل، ثم ضعيها على الشواية أو تحت الشواية، مع التقليب حتى يصبح لونها أسود بالكامل. ضعي كيسًا بلاستيكيًا وأغلقيه واتركيه حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه.
قشري الجلد الأسود من الفلفل، أزيلي السيقان والغشاء والبذور، ثم قطّعي إلى شرائح. رتبي على طبق. اخفقي ما تبقى من زيت الزيتون والثوم والخل مع بعض التوابل. رشي الصلصة فوق الفلفل، ثم انشري الكبر والبقدونس.
المصدر: Good Food
