الشايوت (الكريستوفين): سرّ الطبيعة لمكافحة الألم والالتهاب
الشايوت (Sechium edule) وتُعرف أيضًا باسم الكريستوفين في جزر الأنتيل أو الشوشو في جزيرة لا ريونيون، هي خضار من فصيلة القرعيات تُستخدم على نطاق واسع في الطهي والطبّ الطبيعي. غنية بالماء، الفيتامينات، مضادات الأكسدة والمعادن، وتحتل مكانة مهمّة في النظام الغذائي الصحي.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
وبالإضافة إلى كونها منخفضة السعرات الحرارية، تتمتّع الشايوت بخصائص علاجية تجعلها حليفًا ممتازًا ضد الالتهابات، آلام العضلات، مشاكل المفاصل واضطرابات الهضم.
???? الوصفة 1: عصير الشايوت للمفاصل والعضلات
المكوّنات:
2 ثمرة شايوت متوسطة (مغسولة ومقشّرة)
كوب ماء (250 مل)
عصير ليمونة واحدة
ملعقة صغيرة عسل (اختياري)
3 أعواد كرفس (اختياري لتعزيز التأثير المضاد للالتهاب)
طريقة التحضير:
قطّع الشايوت إلى قطع صغيرة.
ضعها في الخلاط مع الماء وعصير الليمون.
اخلط حتى تحصل على مزيج متجانس، وأضف العسل إذا رغبت.
طريقة الاستهلاك:
اشرب كوبًا على الريق لمدة 7 أيام متتالية، ثم خذ استراحة أسبوع قبل التكرار.
مثالي لتقليل تورّم المفاصل.
☕ الوصفة 2: منقوع أوراق الشايوت للضغط والدورة الدموية
المكوّنات:
5 أوراق شايوت طازجة
1 لتر ماء
عسل أو ستيفيا حسب الرغبة
طريقة التحضير:
اغسل الأوراق جيدًا.
اغْلِ الماء ثم أضف الأوراق.
اتركه يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
اتركه يبرد ثم صفِّه.
طريقة الاستهلاك:
كوب صباحًا وكوب مساءً لمدة أسبوعين.
يساعد على تحسين الدورة الدموية والتحكّم بضغط الدم
